Menu
- Cydromania(204)
- Gorzelnictwo(346)
- Piwowarstwo(372)
- Akcesoria(160)
- Brew-Kity(76)
- Chmiel(31)
- Cukry , glukoza(5)
- Dezynfekcja(10)
- Drożdże do piwa(21)
- Ekstrakty słodowe(10)
- Enzymy(1)
- Fermentory(11)
- Kapsle(21)
- Kapslownice(5)
- Literatura(1)
- Polepszacze do piwa(3)
- Słód(14)
- Viking Malt(14)
- Monachijski Ciemny(2)
- Monachijski Jasny(2)
- Pale Ale(2)
- Pilzneński(2)
- Pszeniczny(2)
- Wiedeński(2)
- Żytni(2)
- Viking Malt(14)
- Sprzęt do warzenia piwa(1)
- Zestawy piwowarskie(7)
- Winiarstwo(322)
- WYPRZEDAŻE(6)
Promocje
Producenci
Bestsellery
Newsletter
Kontakt
Czerwona Dynia
ul. Sikorskiego 23
66-200 Świebodzin
tel: 660-261-382
Viking Słód Jęczmienny Wiedeński 5kg ZEŚRUTOWANY
dodaj do przechowalni
0
Opis
Słód wiedeński jest produkowany w suszarni ze słodu zielonego, w podobnej technologii co słód pilzneński. Proces słodowania jest zmodyfikowanym o wyższe wilgotności końcowe (43-44%) i suszenie z wyższą temp. końcową (ok. 90- 95°C). Daje to w efekcie lekko bursztynowy kolor brzeczki i znacznie bardziej wyrazisty aromat od słodu pilzneńskiego. Nadaje się do produkcji piw typu Vienna Beer, Amber Lager, Golden Ale Oktoberfestbier oraz jako element wzbogacający smak piw jasnych. Słód wiedeński jest używany w udziale od 70-100%. Zakres barw dla tego słodu produkowanego w Słodowni Strzegom wynosi 7-12 °EBC. Produkt profesjonalnie i na świeżo śrutowany.
Specyfikacja produktu pod linkiem: http://www.vikingmalt.pl/upload/specs/VM_SLOD_WIEDENSKI.pdf
