Uwaga! W razie pytań lub wątpliwości prosimy o kontakt pod numer tel: 660-261-382

Promocje
Esencja + butelka ALCOTEC TOP-UP Triple Sec
Esencja + butelka ALCOTEC TOP-UP Triple Sec
12,69 zł 10,98 zł
szt.
Esencja + butelka ALCOTEC TOP-UP Sambuca
Esencja + butelka ALCOTEC TOP-UP Sambuca
12,69 zł 10,98 zł
szt.
Esencja + butelka ALCOTEC TOP-UP Amaretto
Esencja + butelka ALCOTEC TOP-UP Amaretto
12,69 zł 10,98 zł
szt.
Esencja + butelka ALCOTEC TOP-UP Sherry Brandy
Esencja + butelka ALCOTEC TOP-UP Sherry Brandy
12,69 zł 10,98 zł
szt.
Esencja + butelka ALCOTEC TOP-UP Hunter's
Esencja + butelka ALCOTEC TOP-UP Hunter's
12,69 zł 10,98 zł
szt.
Drożdże gorzelnicze Alcotec 23% Turbo
Drożdże gorzelnicze Alcotec 23% Turbo
27,98 zł 19,99 zł
szt.
Esencja + butelka ALCOTEC TOP-UP Black Sambuca
Esencja + butelka ALCOTEC TOP-UP Black Sambuca
12,69 zł 10,98 zł
szt.
Coopers - Brew A IPA 1,7 kg
Coopers - Brew A IPA 1,7 kg
66,69 zł 62,49 zł
Bulldog - Crazy Batch Bitter 1,75kg + chmiel
Bulldog - Crazy Batch Bitter 1,75kg + chmiel
69,89 zł 58,98 zł
szt.
Bulldog - Elusive Snark Stout 1,75kg + chmiel
Bulldog - Elusive Snark Stout 1,75kg + chmiel
69,89 zł 58,98 zł
szt.
Bulldog - Extra Covfefe IPA 1,75kg + chmiel
Bulldog - Extra Covfefe IPA 1,75kg + chmiel
69,89 zł 58,98 zł
szt.
Bulldog - Hercule Saison 1,75kg + chmiel
Bulldog - Hercule Saison 1,75kg + chmiel
69,89 zł 58,98 zł
szt.
Producenci
Bestsellery
Drożdże gorzelnicze Alcotec 48 Turbo Pure
Drożdże gorzelnicze Alcotec 48 Turbo Pure
10,66 zł 7,99 zł
szt.
Drożdże gorzelnicze Alcotec 48 Turbo Classic
Drożdże gorzelnicze Alcotec 48 Turbo Classic
6,95 zł 5,78 zł
szt.
Drożdże gorzelnicze Double Snake C48 Turbo
Drożdże gorzelnicze Double Snake C48 Turbo
8,49 zł 6,74 zł
szt.
Środek klarujący Alcotec TURBO Klar 24h
Środek klarujący Alcotec TURBO Klar 24h
5,89 zł 4,19 zł
szt.
Drożdże gorzelnicze Alcotec T3 Turbo Classic
Drożdże gorzelnicze Alcotec T3 Turbo Classic
5,34 zł 3,69 zł
szt.
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Kontakt

Czerwona Dynia

ul. Reymonta 4

66-300 Międzyrzecz

tel: 660-261-382

Zestaw winiarski Australian Blend Pinot Grigio

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: do 48 godzin
Cena: 109,98 zł 109.98
ilość szt.
Zyskujesz 1 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Hambleton Bard
Kod produktu: 14003

Opis

Australian Blend Pinot Grigio - Wino białe wino z dobrze zrównoważoną kwasowością.

Aktualnie najbardziej popularny wśród białych win, szczep Pinot Grigio pozwala na stworzenie rześkiego i owocowego w smaku białego wina o lekko-słomkowej barwie z nutą melona i innych owoców oraz dojrzałych porzeczek wyczuwalnych w nosie. Idealne białe wino z dobrze zrównoważoną kwasowością, powinno być podawane dobrze schłodzone.

Opakowanie zawiera wszystkie niezbędne składniki – wystarczy dodać wodę, żeby otrzymać 23 litry orzeźwiającego Pinot Grigio w stylu win pochodzących z regionów winiarskich Nowego Świata.

Wino gotowe w 7 dni.

 

ZESTAWY DO PRZYGOTOWANIA AUSTRALIJSKIEGO WINA DOMOWEGO (AUSTRALIJSKI BLEND):

Koncentraty do przygotowania AUSTRALIJSKIEGO WINA domowego zawierają naturalny sok winogronowy. Drożdże winiarskie i pożywki do drożdży używane w zestawach są wynikiem naszych wieloletnich doświadczeń i pomagają zachować oryginalne właściwości winogron podczas szybkiego procesu fermentacji. W rezultacie otrzymujemy wyśmienite wino wzorowane na styl win wytwarzanych w australijskich winnicach. Wszystkie składniki wykorzystywane w zestawie są składnikami najwyższej jakości – jeśli chodzi o nasze produkty, nie uznajemy kompromisów. Życzymy powodzenia w przygotowywaniu pierwszego jakościowego wina domowej roboty!

 

Niezbędne składniki:

-        Fermentator, 25-33 litry. Najlepszym rozwiązaniem jest duże wiadro ze skalą oraz szczelnie zamykanym wiekiem.

-        Rurka fermentacyjna dopasowana do frementatora.

-        Wężyk do zlewania i butelkowania wina.

 

Ważne informacje:

Niesłychanie istotną rzeczą jest bardzo dokładna sterylizacja wszystkich urządzeń. Do odkażania sprzętu winiarskiego najlepiej nadają się dobrej jakości sterylizatory lub środki czyszczące używane do robienia wina lub warzenia piwa domowego. Do zlewania wina potrzebny będzie dodatkowo 33-litrowy fermentator (wiadro). Głównym przyrządem służącym do wykonywania pomiarów jest hydrometr, który pozwala ustalić kiedy zakończył się proces fermentacji, określić poziom alkoholu, dostosować poziom nasycenia cukrem itp. Hydrometr jest przydatny także do warzenia piwa domowym sposobem. Do butelkowania należy używać wyłącznie dobrej jakości korków lub butelek z zamknięciem patentowym. Do korkowania najlepiej używać korkownicy dwuramiennej, która zaoszczędzi dużo pracy i zmniejszy ryzyko uszkodzenia korka.

 

  1. Rozpoczęcie

Przelać sok winogronowy do fermentatora i dopełnić naczynie ciepłą wodą (20-30℃) do łącznej objętości 23 litrów. Wsypać zawartość saszetki nr 1 (drożdże winiarskie) (dla 4- i 7-dniowego zestawu – drożdże/pożywka). Nastaw dobrze wymieszać, następnie założyć rurkę fermentacyjną do połowy napełnioną wodą. Naczynie pozostawić w bezpiecznym miejscu na wypadek wycieku lub nadmiernego spienienia nastawu. Fermentacja powinna rozpocząć się w ciągu 24 godzin. Na powierzchni nastawu pojawi się piana, a w rurce fermentacyjnej woda zacznie bulgotać.

 

  1. Fermentacja

Najlepszą temperaturą dla fermentacji jest temperatura pokojowa lub wyższa (21-27℃). Nastaw należy pozostawić do zakończenia fermentacji, tj. do czasu, gdy na jego powierzchni zniknie piana, a woda w rurce fermentacyjnej przestanie bulgotać. Typowe okresy fermentacji:

Australijski Blend      Zestaw 7-dniowy:                  5 dni (6 dni od chwili rozpoczęcia)

 

  1. Stabilizacja i klarowanie

Najpierw sprawdzić poziom cukru resztkowego. Hydrometr powinien wskazywać wartości poniżej 1000, a wino powinno być wytrawne w smaku. W razie wątpliwości, NALEŻY zaprzestać dalszych czynności i odczekać jeszcze kilka dni, a następnie ponownie sprawdzić nastaw. W razie wątpliwości należy skontaktować się z ekspertem. Za pomocą wężyka zlać wino do drugiego fermentatora, starając się nie naruszyć przy tym osadu. Dodać saszetkę nr 2 (stabilizator) i saszetkę nr 3 (środek klarujący A). Dobrze wstrząsnąć lub wymieszać, żeby pozbyć się CO2. Czynność tę kilkakrotnie powtórzyć. Odczekać co najmniej 3 godziny (maks. 24 godz.), następnie dodać saszetkę nr 4 (środek klarujący B). Lekko wstrząsać lub mieszać przez 10-15 sekund, następnie pozostawić do wyklarowania ustawiając wino na podwyższeniu (np. na stole) tak, żeby można je było potem zlać do drugiego fermentatora. Zazwyczaj po 24-48 godzinach wino powinno być wyklarowane. Zdarza się, że proces klarowania może potrwać dłużej.

 

  1. Klarowanie i butelkowanie

Wino zlać do drugiego fermentatora bez naruszenia osadu. Dodać saszetkę/ saszetki zawierającą(-e) ekstrakt (dotyczy wyłącznie wybranych rodzajów). Dobrze wstrząsnąć lub wymieszać, żeby całkowicie usunąć CO2. Teraz można już rozpocząć butelkowanie wina. Aby całkowicie usunąć CO2 z butelek (pozostałość CO2 spowoduje, że wino będzie lekko musujące), należy przed butelkowaniem pozostawić wino na 24 godziny. Wino jest już gotowe do spożycia. Odstawienie wina na kilka tygodni sprawi, że stanie się ono jeszcze lepsze.

 

SKŁADNIKI ZAWARTE W SASZETKACH:

  1. Drożdże winiarskie (dla wersji 7-dniowej saszetka zawiera również pożywkę dla drożdży)
  2. Stabilizator (E202, E224)
  3. Środek do klarowania A (Kiselsol)
  4. Środek do klarowania B (Chitosan)

Opinie o produkcie (0)

Inni kupili również
Glukoza krystaliczna 1kg
Glukoza krystaliczna 1kg
6,49 zł 4,59 zł
szt.
Uszczelka do kranu 3/4"
Uszczelka do kranu 3/4"
1,98 zł
szt.
Zestaw winiarski Cantina 5-Day Peach Chamblais
Zestaw winiarski Cantina 5-Day Peach Chamblais
159,00 zł 88,98 zł
szt.
Ekstrakt słodowy niechmielony PSZENICZNY 1,7kg
Ekstrakt słodowy niechmielony PSZENICZNY 1,7kg
29,49 zł 25,98 zł
szt.
Zestaw winiarski Australian Blend Merlot Blush Rose
Zestaw winiarski Australian Blend Merlot Blush Rose
109,98 zł 59,99 zł
szt.
Master Pint - India Pale Ale IPA 23L
Master Pint - India Pale Ale IPA 23L
41,69 zł
szt.
Myjka do butelek EKO mechaniczna ( sterylizator )
Myjka do butelek EKO mechaniczna ( sterylizator )
28,98 zł 23,49 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl