Drożdże gorzelnicze do rumu Browin Turbo Rum
0
Opis
Drożdże TURBO RUM to połączenie wysokoalkoholizujących drożdży gorzelniczych i odpowiednio dobranej pożywki. Mieszanka została opracowana w celu otrzymania charakterystycznego smaku rumu. Najlepiej sprawdzi się przy zastosowaniu melasy lub cukru trzcinowego jako surowca.
Na 25 L nastawu
Na 7 kg cukru (najlepiej sprawdzi się przy zastosowaniu melasy bądź cukru trzcinowego jako surowca)
Czas fermentacji 7 dni
Do 16 % alkoholu,
Do domowego rumu
Sposób użycia:
W zbiorniku fermentacyjnym w 21 L gorącej wody rozpuścić 7 kg cukru trzcinowego lub 5 kg cukru i 2 kg melasy. Po wystudzeniu nastawu do temperatury 25-30°C wsyp zawartość saszetki i dokładnie wymieszaj. Całość poddaj fermentacji przez ok. 7 dni w temp 25-28°C.
Składniki: drożdże, fosforan dwuamonowy, fosforan potasu, siarczan magnezu, chlorowodorek tiaminy (witamina B1).
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Opakowanie 44 g
