BLOG
Promocje
Drożdże winiarskie Zamojscy UNIWERSALNE
Drożdże winiarskie Zamojscy UNIWERSALNE
1,35 zł 1,25 zł
szt.
Ekstrakt słodowy niechmielony PALE ALE 1,2kg BREWA
Ekstrakt słodowy niechmielony PALE ALE 1,2kg BREWA
17,98 zł 16,98 zł
szt.
Węgiel aktywny PRESTIGE Activated Carbon 0,4-0,85mm
Węgiel aktywny PRESTIGE Activated Carbon 0,4-0,85mm
23,98 zł 21,49 zł
szt.
Pojemnik fermentacyjny 15L transparentny ze skalą
Pojemnik fermentacyjny 15L transparentny ze skalą
18,97 zł 16,95 zł
szt.
Destylator i szybkowar 2w1 BREWA DS12-Standard
Destylator i szybkowar 2w1 BREWA DS12-Standard
949,00 zł 689,00 zł
szt.
Pojemnik fermentacyjny 15L transparentny NAWIERCONY
Pojemnik fermentacyjny 15L transparentny NAWIERCONY
21,97 zł 19,95 zł
szt.
Drożdże do wina Spiritferm Bayanus G995 200g
Drożdże do wina Spiritferm Bayanus G995 200g
49,98 zł 47,19 zł
szt.
Kapsle złote do butelek fi 26mm 100 szt.
Kapsle złote do butelek fi 26mm 100 szt.
4,99 zł 4,49 zł
szt.
Wężyk silikonowy fi 8/10mm - długość 1mb
Wężyk silikonowy fi 8/10mm - długość 1mb
4,23 zł 3,89 zł
szt.
Zestaw do obciągu wina piwa wężyk + zacisk + uchwyt
Zestaw do obciągu wina piwa wężyk + zacisk + uchwyt
15,98 zł 13,99 zł
szt.
Bestsellery
Drożdże gorzelnicze Alcotec 48 Turbo Classic
Drożdże gorzelnicze Alcotec 48 Turbo Classic
8,95 zł 8,38 zł
szt.
Pojemnik fermentacyjny 33L transparentny ze skalą
Pojemnik fermentacyjny 33L transparentny ze skalą
22,97 zł 19,99 zł
szt.
Wężyk silikonowy fi 8/10mm - długość 1mb
Wężyk silikonowy fi 8/10mm - długość 1mb
4,23 zł 3,89 zł
szt.

Jak przygotować cydr w domu? Poznaj niezawodny przepis!

0
Jak przygotować cydr w domu? Poznaj niezawodny przepis!

Orzeźwiający owocowy napój, o niewielkiej zawartości alkoholu, to doskonały wybór nie tylko na letnie przyjęcie - doskonale sprawdzi się zawsze wtedy, gdy masz ochotę na coś naprawdę wyjątkowego. Cydr, bo o nim mowa, możesz przygotować samodzielnie. Poznaj sprawdzony przepis na cydr i sprawdź, jak możesz ułatwić sobie pracę.

Cydr, czyli owocowe piwo?

Lekki, jabłkowy napój o niewielkiej zawartości alkoholu często niesłusznie jest utożsamiany z piwem owocowym lub winem. Cydr powstaje z przefermentowanego soku jabłkowego i nie zawiera dodatkowych cukrów. Dostępny jest w kilku wariantach - możesz przygotować cydr musujący z naturalnym albo sztucznym dwutlenkiem węgla lub niegazowany. Koniecznie poznaj przepis na cydr i przygotuj samodzielnie napój o wyjątkowym smaku i aromacie! Przygotowaliśmy dla Ciebie praktyczne wskazówki, dzięki którym przygotujesz cydr tradycyjny, niegazowany.

Przepis na cydr tradycyjny

Zanim rozpoczniesz domową produkcję cydru, odpowiednio się przygotuj. Zadbaj, by w Twojej kuchni znalazły się następujące produkty:

1. Jabłka

Wybierając jabłka do domowej produkcji cydru, koniecznie zwróć uwagę na ich jakość. Zdecyduj się wyłącznie na świeże owoce - nawet niewielka ilość pleśni może negatywnie wpłynąć na jakość cydru. Najlepszym wyborem będą niewielkie, aromatyczne jabłka. Warto także wykorzystać skórki i pestki - znacząco poprawią smak napoju.

2. Drożdże

Specjalistyczne drożdże będą najlepszym wyborem! Decydując się na słodki lub półsłodki cydr warto przygotować drożdże Ciderini. Inny wariant tej marki pozwoli Ci uzyskać wyjątkowy, półwytrawny smak napoju.

3. Pożywka dla drożdży

Proces fermentacji przebiegnie prawidłowo tylko wówczas, gdy nie zapomnisz o odpowiedniej pożywce.

Jak wykonać cytr tradycyjny?

Domowa produkcja cydru nie jest problematyczna. Zaledwie w kilku krokach przygotujesz aromatyczny napój, którym zachwycisz znajomych. Przepis na cydr już poznałeś, teraz czas na instrukcję!

1. Pokrój nieobrane ze skórki jabłka i korzystając z sokowirówki, wyciśnij z nich sok;

2. Wyciśnięty sok przelej do balonu, w którym tradycyjnie przygotowuje się wino. Dodaj namnożone drożdże i koniecznie - pożywkę;

3. Pamiętaj, że prawidłowa temperatura dla fermentacji to 22-24 stopnie Celsjusza. Przygotowywany cydr powinien pracować w balonie około dwóch tygodni. Po tym czasie nadmiar soku należy zlać i około trzech dni przechowywać w chłodnym miejscu. Tak przygotowany cydr będzie gotowy do spożycia.

Profesjonalnie, ale na skróty?

Zastanawiasz się, czy można samodzielnie przygotować cydr, idąc na skróty? Można! Co więcej - będziesz zaskoczony, jak proste może być to zadanie. Wystarczy, że zdecydujesz się na kompletny zestaw do produkcji cydru na bazie wysokiej jakości soku jabłkowego lub owocowego. Uzyskany w ten sposób napój będzie charakteryzował się doskonałym smakiem i aromatem!

Komentarze do wpisu (0)

Artykuły
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl