Drożdże gorzelnicze Alcomat Blue Spider
Opis
Alcomat Blue Spider Turbo Yeast mieszanka drożdży oraz pożywek niezbędnych do przeprowadzenia efektywnej fermentacji nastawów cukrowych. Drożdże charakteryzują się dużą odpornością na temperatury oraz wysoką tolerancją na zawartość alkoholu. Efektem pracy jest destylat ekstramalnie czysty i łagodny w smaku o mocy do 15%. Ich wielką zaletą jest możliwość jednorazowej fermentacji nastawu do 1000 litrów!
Dawkowanie (tabela):
|
MOC [%] |
15 |
|
CUKIER [KG] |
6 |
|
TEMPERATURA [⁰C] |
20-30⁰C |
|
DNI |
2-5 |
Instrukcja stosowania dla 25 litrów:
- Nalej 6 litrów ciepłej wody ( ok. 35⁰C ) do fermentora
- Rozpuść 6kg cukru w zależności od potrzeby. Upewnij się że cukier rozpuścił się całkowicie.
- Dolej ciepłej wody do uzyskania oczekiwanej ilości 25 litrów w fermentorze.
- Po ostudzeniu cieczy do około 30°C dodaj zawartość torebki i mieszaj powoli do uzyskania jednolitej zawartości bez widocznych grudek drożdży.
- Pamiętaj aby zapewnić miejsce i nie zamykać fermentora. Drożdże pracują bardzo intensywnie.
- Fermentacja zakończy się w zależności od warunków w czasie od 2 do 5 dni
W przypadku gdy planujesz nastaw o większym litrażu, stosuj ilości saszetek jak i ilości cukru według tabeli poniżej:
|
Nastaw [L] |
Ilość cukru [Kg] |
Ilość saszetek [szt] |
|
25L |
6 |
1 |
|
50L |
12 |
2 |
|
100L |
24 |
4 |
|
150L |
36 |
6 |
|
200L |
48 |
8 |
|
250L |
60 |
9 |
|
300L |
72 |
10 |
|
350L |
84 |
11 |
|
400L |
96 |
12 |
|
450L |
108 |
13 |
|
500L |
120 |
14 |
|
600L |
144 |
15 |
|
700L |
168 |
16 |
|
800L |
192 |
17 |
|
900L |
216 |
18 |
|
1000L |
240 |
19 |
Drożdże dedykowane użytkownikom dla których czystość docelowego destylatu ma kluczowe znaczenie. Duże nastawy 1000L w mauzerze? Teraz to możliwe!
Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej. Produkt nie do bezpośredniego użycia.
Skład: dedykowane drożdże, pożywka, witaminy, mikroelementy.
Waga: 90 g
Ilość: 1szt.
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Drożdże do rumu Alcotec RUM Turbo + Glukoamylaza
Drożdże do whisky Alcotec WHISKY Turbo + Glukoamylaza
Drożdże gorzelnicze Alcotec 24 Turbo Classic
Drożdże gorzelnicze Alcotec 24 Turbo Express
Drożdże gorzelnicze Alcotec 48 Turbo Pure
Drożdże gorzelnicze Alcotec Fruit Turbo + enzym
Drożdże gorzelnicze Alcotec MEGA PACK 100L Turbo
Drożdże Alcotec Restart do wznawiania pracy nastawu
Drożdże gorzelnicze Alcotec T3 Turbo Classic
Drożdże gorzelnicze Coobra 48 Extreme
Drożdże gorzelnicze Alcotec 48 Turbo Classic
