Drożdże gorzelnicze do amerykańskiej whiskey Alcomat Scotch Whiskey Distillers Yeast

214132_Distillers_American whiskey_MINI.jpg
  • promocja
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: do 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 3,95 zł 4,95 zł 3.95
ilość szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Pin It

Opis

Alcomat American Whiskey Distillers Yeast to szlachetne drożdże dedykowane do produkcji wysokiej jakości amerykańskiej whiskey. Szczep ten jest naturalnym wyborem dla producentów bourbona. Daje bardzo dobre i delikatne profile kongenerów. Pracuje bardzo dobrze ze wszystkimi rodzajami zbóż oraz mieszanek zbóż. Jest doskonały do produkcji destylatów z nastawów zbożowych starzonych w beczkach.

 

Cechy produktu:

- temperatura fermentacji 18-32°C.

- duża odporność na alkohol do 15-16%

- tworzy rozbudowany profil aromatyczny

- dedykowany do nastawów bazujących na zbożach lub kukurydzy

 

Sposób użycia:

 

Pierwszy ( zalecany ):

Dodać drożdże do 10-krotnie większej masy wody o temperaturze 25-35°C, znajdującej się w szerokim naczyniu. Cała powierzchnia wody powinna być pokryta cienką warstwą drożdży. Odczekać 20 minut. Delikatnie wymieszać unikając formowania się grudek. Powoli podwoić objętość poprzez powolne dodawanie nastawu ze zbiornika, dzięki temu temperatura zostanie obniżona. Poczekać 10 minut. Dokładnie wymieszać uwodnione drożdże w nastawie. Różnica temperatury uwodnionych drożdży i nastawu nie powinna przekraczać 5°C.

 

Drugi ( szybki ):

Zawartość saszetki dodaj do pojemnika fermentacyjnego z nastawem o temperaturze 20-30°C i wymieszaj.

 

Składniki: Drożdże (Saccharomyces cerevisiae), Emulgator: E491 (monostearynian sorbitanu)


Dawkowanie: 10g / 25-30 litrów



Zużyć przed końcem: data ważności i nr. partii na opakowaniu. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu ( najlepiej w lodówce ). Produkt nie do bezpośredniego spożycia.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Infolinia 660-261-382
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl