Ekstrakty słodowe

Ekstrakt słodowy może być wykorzystany zamiast białego cukru lub glukozy w produkcji domowego piwa. Zapewnia głęboki i wyrazisty smak. W zależności od wyboru konkretnego rodzaju słodu zmienia się również kolor trunku. Może być bardziej intensywny, zbliżony wyglądem do ciemnej czekolady albo jaśniejszy, charakteryzujący się lekką, miodową barwą. W postaci płynnej ma on postać gęstego, kleistego syropu. Może on również występować w sproszkowanej postaci. Jego zastosowanie w procesie warzenia znacząco poprawia walory smakowe. Sprawia, że otrzymane piwo jest słodsze niż gdy użyjemy na przykład glukozy. Można również używać ekstraktów słodowych w innych celach, chociażby aby samemu warzyć piwo pomijając etap zacierania.

 

 

 

Ekstrakty słodowe

Ekstrakt słodowy CIEMNY 0,5kg Ekstrakt słodowy CIEMNY 0,5kg
Producent: Import
Cena: 14,96 zł
szt.
zobacz więcej
Ekstrakt słodowy JASNY 0,5kg Ekstrakt słodowy JASNY 0,5kg
Producent: Import
Cena: 13,49 zł
szt.
zobacz więcej

Charakterystyczny smak piwa – ekstrakty słodowe

Słód piwowarski- Produkt ten jest bazą piwa. Jest drugim, po wodzie, składnikiem jeśli chodzi o zawartość w piwie. Słód to ziarno, najczęściej jęczmienia, które w słodowni zostaje wprowadzone w fazę kiełkowania a następnie osuszone. W ten sposób mamy odpowiednio przygotowany surowiec do produkcji piwa. W zależności od stylu piwa stosuje się różne słody a jest ich bardzo dużo. Słody mogą być palone, karmelowe, wszystko zależy od sposobu przygotowania. Oprócz słodu jęczmiennego są też słody pszeniczne, żytnie itd.

 

Najlepszej jakości ekstrakty słodowe – szeroki wybór

Ekstrakty słodowe powinniśmy dobierać zależnie od stylu Piwa z brewkitu jaki zamierzamy przyrządzić. W przypadku piw India Pale Ale, albo Pale Ale warto wybrać ekstrakt Pale Ale, w przypadku piw jasnych lager, pilsner, warto wybrać ekstrakt Jasny, w przypadku piw pszenicznych, np. American Wheat warto wybrać ekstrakt pszeniczny, a w przypadku piw ciemnych, np. Dark Ale, Stout warto wybrać ekstrakt ciemny. Podkreśli to odpowiedni smak i kolor danego stylu, oczywiście nikt nie broni eksperymentować z różnymi rodzajami ekstraktów.

Szeroki wybór słodów do piwa wysokiej jakości w sklepie czerwona dynia

Ekstrakt słodowy występuje w formie płynnej, lub suchej. Jego jasna odmiana podkreśla zbożowy aromat i smak oraz miodowy kolor, zaś ciemna często nadaje trunkom posmak kawy lub czekolady. W naszym sklepie znajdą Państwo bogatą gamę produktów, które pomogą w przyrządzeniu niepowtarzalnych piw, o bogatym smaku oraz wyrazistym aromacie. Zachęcamy do zapoznania się z naszą ofertą ekstraktów słodowych.

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Infolinia 660-261-382
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl