Cukromierz precyzyjny skandynawska jakość

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: do 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 21,60 zł 21.60
ilość szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Cbf
Kod produktu: ARE-S-009
Pin It

Opis

Szwedzkie profesjonalne urządzenie do pomiaru cukru w roztworach wodnych w skali Oeschle (Oe).

Dzięki niemu możemy skontrolować czy nastaw fermentuje, ile uzyskamy alkoholu po fermentacji lub określić rodzaj wina.

Cukromierz ma skalę Oeschle od -12 do +120. Jest to skala gęstości roztworu. Dla wody w temp. 20°C jest ona 0,00 Oe a gęstość  w g/ml wg wzoru Oe/1000 + 1 = 1,000 g/ml. Im większa zawartość cukru tym większa gęstość wody. Im większa zawartość alkoholu tym mniejsza gęstość rozworu wody. Areometr zagłębia się mocniej w cieczy, kiedy nastaw fermentuje, ponieważ zmniejsza się ilość cukru a zwiększa alkoholu więc obniża się gęstość roztworu. Najczęściej na początku fermentacji wina stołowego skala pokazuje około 75 (około 4,5 kg cukru w 23 litrach nastawu). Kiedy zakończy się fermentacja wartość powinna wynosić poniżej 0, około -5 do -10.

 

Obliczanie zawartości % alkoholu w winie po fermentacji:
Jeśli wskazanie początkowe cukromierza było 75 a końcowe (po fermentacji) -5 (razem daje 80), to wartość 80 dzielimy przez 7,5 = 10,6% vol. alkoholu.

 

Wykonywaniu pomiaru cukromierzem

Pomiar wykonuje się w pojemniku fermentacyjnym lub w menzurce. Hydrometr nie może przylegać do ścianek naczynia. Odczytuje się górny menisk. Przed odczytem wprowadzamy hydrometr w rotację w celu pozbycia się bąbelków gazu.Kontrola hydrometru - w  temp. 20°C ma pokazać w wodzie 0.

Aby sprawdzić czy fermentacja się zakończyła, trzeba wykonać dwa pomiary dzień po dniu, jeżeli będą takie same, oznacza to że nastaw już nie fermentuje.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Infolinia 660-261-382
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl