test alt

Drożdże do wina różowego Alcomat Rose Wine Yeast HAT 3szt

rose_wine_HAT_3xmini.jpg
  • promocja
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: do 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 7,20 zł 14,40 zł 7.20
ilość szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Pin It

Opis

Drożdże do wina Alcomat Rose Wine Yeast ( High Alcohol Tolerance ) to szlachetne drożdże dedykowane do produkcji różowych win o wysokiej zawartości alkoholu. Drożdże wzmacniają owocowe i kwieciste aromaty. Są doskonałym wyborem do produkcji win charakteryzujących się intensywnymi aromatami, świeżością i lekkością. Dzięki dużej odporności drożdże nadają się do prowadzenia fermentacji nawet w temperaturze 8-10°C. Drożdże są zalecane również do moszczy na których została przeprowadzona zimna maceracja.

Nadają się szczególnie do odmian takich jak: Grenache, Tempranillo, Verdejo, Albillo, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz i Touriga Franca.                        

 

 

Cechy produktu:

- aktywne suche drożdże

- opakowanie wystarcza na 25-30 litrów trunku

- szeroka temperatura fermentacji: 8-35°C

- tolerancja alkoholowa: do 16%

- szybki start fermentacji

- regularna i ciągła praca w niskich temperaturach

- duża wydajność fermentacji

- bardzo niska produkcja dwutlenku siarki

- wysoka produkcja estrów

 

Sposób użycia:

 

Pierwszy ( zalecany ):

Drożdże powinny zostać uwodnione w 10% wodnym roztworze cukru lub mieszaninie ½ wody i ½ moszczu. Zalecana temperatura mieszaniny to 25-30°C. Uwodnienie powinno przebiegać od 20 do 25 minut wraz z delikatnym mieszaniem. Po tym czasie roztwór wlej do pojemnika fermentacyjnego i zamieszaj.

 

Drugi ( szybki ):

Zawartość saszetki dodaj do pojemnika fermentacyjnego z moszczem o temperaturze 25-30 °C i wymieszaj.

 


Składniki:


Drożdże Saccharomyces cerevisiae, emulgator: monostearynian sorbitanu

 

Dawkowanie:

Pierwsza fermentacja: 5g / 25-30 litrów

Wznowienie fermentacji: 5-10g w zależności od warunków

 

Ilość: 3szt.



Zużyć przed końcem: data ważności i nr. partii na opakowaniu. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu ( najlepiej w lodówce ). Produkt tylko dla enologii, nie do bezpośredniego spożycia.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Infolinia 660-261-382
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl