CIEKAWOSTKI O WINIE

Ile wina wypija statystyczny Polak?

Nasi rodacy z roku na rok piją więcej wina jednak nadal plasują się na końcu w rankingach europejskich. W ciągu roku Polacy wypijają około 7 litrów wina.

Ile kosztuje najdroższe wino świata?

65 tysięcy euro. - tyle kosztuje najdroższe wino świata – rocznik 1787 Chateau d'Yquem. Prawdopodnie nie nadaje się już do spożycia jednak ze względu na swój rocznik ma olbrzymią wartość kolekcjonerską.

Ile kalorii ma 1 kieliszek wina?

1 kieliszek wina czerwonego ma 110 kcal, kieliszek wina czerwonego wytrawnego: 80 kcal. Dla osób będących na diecie polecamy zatem wina wytrawne.

Jakie jest najstarsze wino świata?

W 2012 r. chińscy archeolodzy odkryli wino w postaci płynniej sprzed UWAGA! 3000 lat!Odkryto je w grobowcu w górach Shigushan.

W którym regionie Polski znajduje się najwięcej winnic?

Największa ilość winnic znajduje się w województwie małopolskim, podkarpackim oraz lubuskim.

Gdzie i kiedy odbywa się największe święto wina w Polsce?

Najbardziej hucznie obchodzone jest Winobranie w Zielonej Górze (województwo lubuskie). Co roku we wrześniu przez około 7 dni miasto przejmuje Bachus ze swoją świtą a w mieście odbywają się liczne imprezy kulturalne kultywujące winiarstwo.

Kto spożywa najwięcej wina?

Największą konsumpcję wina odnotowuje się w Watykanie. Kilka lat wstecz, złoty medal należał się francuzom, którzy obecnie zamienili wino na soki i napoje gazowane.

Z jakich owoców powstają najlepsze wina domowej produkcji?

Do domowego wyrobu wina, najlepsze są te owoce, które w swoim składzie zawierają dużo cukru i garbników a także te które produkują najwięcej soku. Najlepsze są: czerwone i białe porzeczki, agrest, wiśnie, jabłka oraz oczywiście... winogrona.

Czy wino można zrobić bez użycia drożdży?

Zdecydowanie nie! Drożdże są podstawowym składnikiem każdego wina. Naturalne, znajdują się chociażby w skórce od winogron! Dodając specjalistyczne drożdże winiarskie zapewnimy właściwe warunki do przebiegu procesu fermentacji.

Jak mocne są wina?

Wina dzielimy na:

Lekkie - do 10% alkoholu

Średnio mocne: 10-15 % alkoholu

Mocne: Powyżej 15 % alkoholu

Jak nazywa się wino pochodzące z różnych szczepów?

Takie wino nazywa się kupażem . Kupaż jest miksem najlepszych cech wina i otrzymaniu najlepszego z możliwych.

Białe wina w przeciągu lat ciemnieją, natomiast ciemne nabierają jaśniejszej barwy.

Co dzieje się z winem znajdującym się już w butelce? 

Podczas leżakowania wina w butelce, wytrącają się kwasy i garbniki. Wino staje się łagodniejsze w smaku. Zachodzą również reakcje kwasów i alkoholu - smak wina staje się bardziej złożony i pełny.

Jaką temperaturę powinno mieć wino?

Wino białe: 8-10°C

Wino czerwone: 17-20 °C (temperatura pokojowa)

Szampan: 5-9°C

Aperitiff: 12-18 °C

Jaka ilość wina  ma najbardziej korzystny wpływ na zdrowie?

Podobno 1 kieliszek czerwonego wina, przeciwdziała chorobom układu krwionośnego i ogranicza ryzyko wystąpienia zawałów.

Im starsze tym lepsze?

Wino z biegiem czasu psuje się. Wina, które zostały wyprodukowane masowo przez koncerny alkoholowe powinny zostać wypite w ciągu około 2 lat od zabutelkowania. Wina, które kupujemy w markecie - nie zostawiamy do leżakowania. Po otwarciu może nas czekać niemiła niespodzianka.

Jakie są najbardziej znane szczepy wina na świecie?

W rankingu króluje Cabarnet Sauvignon – wino czerwone.