Węgiel aktywny kamienny Alcomat Prestige Powder Active Carbon 1L
Opis
Alcomat Prestige Powder Active Carbon to specjalnie wyselekcjonowany węgiel aktywny w formie proszku produkowany z węgla kamiennego. Niezbędny do redukcji niepożądanych smaków i aromatów. Skutecznie pochłania substancje niekorzystnie wpływające na jakość produktu końcowego. Jego zaletą jest fakt iż można go efektywnie użyć już w pierwszej fazie procesu, czyli przed rozpoczęciem fermentacji.
Parametry:
Pojemność: 1 litr
Waga: 0,35 kg
Granulacja: 0,044 - 0,074 mm
Gęstość nasypowa: 350 kg/m3 +/- 5%
Powierzchnia aktywna: min. 800 m2/g
Wydajność: w zależności od momentu oraz miejsca docelowej aplikacji węgla minimum 1000L z kilograma
Atest jakościowy PZH
Sposób użycia:
Aplikacja na początku fermentacji:
Węgiel aktywny dodaj do fermentora przed uruchomieniem fermentacji, wymieszaj dwu trzykrotnie a następnie dodaj drożdże. Po zakończonej fermentacji zlej z nad osadu.
Aplikacja po zakończonej fermentacji:
Węgiel aktywny dodaj do fermentora po zakończonej fermentacji, parokrotnie wymieszaj i odczekaj parę godzin aż węgiel opadnie na dno tworząc zbity osad. Dla pewności odczekaj cały dzień a następnie zlej z nad osadu.
Obróbka gotowego wina czy soku:
Przy wyczuwalnych niepożądanych zapachach dodaj sproszkowany węgiel aktywny na poziomie ilościowym od 10 do 50g / 100L w zależności od stopnia ich intensywności.
Obróbka destylatów:
Przy wyczuwalnych niepożądanych zapachach dodaj sproszkowany węgiel aktywny na poziomie ilościowym od 50 do 100g / 100L w zależności od stopnia ich intensywności.
Następną czynnością przy obróbce gotowych trunków powinno być klarowanie
Należy pamiętać, aby przed pierwszym użyciem węgla aktywnego, przelać go wrzącą wodą. Nastąpi wówczas proces odgazowania i uaktywnienia węgla. Węgiel zapakowany jest w torebki doypack umożliwiające wielokrotne otwieranie i zamykanie. Chroń przed wilgocią.
Składniki: Sproszkowany węgiel aktywny kamienny
Ilość: 1szt.
