BLOG
Promocje
Biowin esencja smakowa Pigwówka Bieszczadzka 40ml
Biowin esencja smakowa Pigwówka Bieszczadzka 40ml
7,55 zł 6,69 zł
szt.
Drożdże gorzelnicze Alcotec 48 Turbo Pure 10szt
Drożdże gorzelnicze Alcotec 48 Turbo Pure 10szt
120,07 zł 99,99 zł
kpl.
Drożdże gorzelnicze Coobra BASIC 48
Drożdże gorzelnicze Coobra BASIC 48
6,19 zł 5,76 zł
szt.
Ekstrakt słodowy niechmielony PALE ALE 1,2kg BREWA
Ekstrakt słodowy niechmielony PALE ALE 1,2kg BREWA
17,98 zł 16,98 zł
szt.
Ekstrakt słodowy niechmielony ŻYTNI EXTRA 1,2kg BREWA
Ekstrakt słodowy niechmielony ŻYTNI EXTRA 1,2kg BREWA
20,98 zł 19,98 zł
szt.
Ekstrakt słodowy niechmielony CIEMNY 1,2kg BREWA
Ekstrakt słodowy niechmielony CIEMNY 1,2kg BREWA
17,98 zł 16,98 zł
szt.
Ekstrakt słodowy niechmielony PSZENICZNY 1,2kg BREWA
Ekstrakt słodowy niechmielony PSZENICZNY 1,2kg BREWA
17,98 zł 16,98 zł
szt.
Ekstrakt słodowy niechmielony JASNY 1,2kg BREWA
Ekstrakt słodowy niechmielony JASNY 1,2kg BREWA
16,98 zł 15,89 zł
szt.
Drożdże gorzelnicze Alcotec 48 Turbo Pure 5szt
Drożdże gorzelnicze Alcotec 48 Turbo Pure 5szt
60,66 zł 53,39 zł
kpl.
Drożdże gorzelnicze Alcotec 48 Turbo Pure 3szt.
Drożdże gorzelnicze Alcotec 48 Turbo Pure 3szt.
36,76 zł 32,35 zł
kpl.
Drożdże gorzelnicze Alcotec 48 Turbo Pure
Drożdże gorzelnicze Alcotec 48 Turbo Pure
12,39 zł 10,89 zł
szt.
Bestsellery
Drożdże gorzelnicze Alcotec 48 Turbo Pure
Drożdże gorzelnicze Alcotec 48 Turbo Pure
12,39 zł 10,89 zł
szt.
Drożdże gorzelnicze Alcotec 48 Turbo Classic
Drożdże gorzelnicze Alcotec 48 Turbo Classic
8,95 zł 8,38 zł
szt.
Drożdże gorzelnicze Double Snake C48 Turbo
Drożdże gorzelnicze Double Snake C48 Turbo
11,79 zł 9,38 zł
szt.
Wężyk silikonowy fi 8/10mm - długość 1mb
Wężyk silikonowy fi 8/10mm - długość 1mb
4,23 zł 3,86 zł
szt.
Pojemnik fermentacyjny 33L transparentny ze skalą
Pojemnik fermentacyjny 33L transparentny ze skalą
22,97 zł 17,97 zł
szt.

Doskonały przepis na wiśniówkę? 3 ciekawe receptury!

0
Doskonały przepis na wiśniówkę? 3 ciekawe receptury!

Jedna z ulubionych wódek owocowych, pyszna, bogata w smaku, aromatyczna nalewka, wspaniały likier będący ukoronowaniem posiłku – wiśniówka ma wielu zwolenników! Można ją z powodzeniem sporządzić w domu, jej wykonanie nie jest trudne, jednak trzeba się uzbroić w cierpliwość. Bez obaw, zapewniamy, będzie warto! Mamy trzy przepisy na wiśniówki, które musisz wypróbować!

Proste składniki, wspaniały alkohol – przepis na wiśniówkę wytrawną

Tylko trzy składniki – tyle ma podstawowy przepis na wiśniówkę w wersji wytrawnej. Wiśnie trzeba umyć, usunąć ogonki i pestki pozostawiając około 10 sztuk z pestkami. Potem trzeba je zalać alkoholem, który spowoduje maceryzację owoców i powstanie nalewki. Alkohol powinien mieć około 70%, wtedy powstanie wiśniówka o zawartości około 40% alkoholu. 70% można uzyskać na dwa sposoby: rozcieńczając spirytus 96% za pomocą wódki bądź wody. Polecamy na każdy kilogram wiśni wziąć 500 ml spirytusu i 200 ml wody bądź 350 ml spirytusu i 350 ml wódki. Owoce powinny być zalane w słoju w taki sposób, żeby były całkowicie zanurzone w płynie. Słój zamykamy i odstawiamy na około 2 tygodnie w ciepłym miejscu. Płyn odlewamy do butelki, a owoce zalewamy świeżą porcją alkoholu i zostawiamy na kolejne 3 dni. Później powtarzamy zabieg jeszcze raz. Filtrujemy wszystkie trzy części wiśniówki i dajemy jej dojrzewać około pół roku.

Przepis na wiśniówkę na słodko

Dodatek cukru sprawi, że wiśniówka zyska wspaniałej słodyczy. Przepis na wiśniówkę w opcji na słodko: 1,5 kg wiśni, 0,5 kg cukru, 0,5 l spirytusu i 0,2 l przegotowanej wody. Najpierw wiśnie zalewamy alkoholem z wodą i zostawiamy na ok 1,5 miesiąca w ciemnym miejscu, w temperaturze pokojowej, co kilka dni wstrząsając pojemnikiem. Później płyn zlewamy do innego naczynia, a owoce zasypujemy cukrem i postępujemy podobnie jak wcześniej. Po kilku dnia powstanie syrop, który dodajemy do nalewki. Rozlewamy płyn do butelek i czekamy rok.

Przepis na wiśniówkę z dodatkiem przypraw

Wiśniówka jest nietuzinkowa, jeśli dodamy do niej małej ilości przypraw, w szczególności korzennych. Można sięgnąć po kawałek laski wanilii i kory cynamonu, ziarna kardamonu, goździki. Dobrze sprawdza się także kawałek skórki cytrynowej lub pomarańczowej. Wszystkie tego typu dodatki wystarczy zalać alkoholem razem z wiśniami i postępować jak w powyższych przepisach. Istnieje jeszcze jeden, wspaniały dodatek do wiśniówki – miód! Najlepiej sprawdza się ten bardziej płynny, na przykład akacjowy lub lipowy. Słodycz miodu jest na tyle wyczuwalna, że w wiśniówce z tymi składnikiem trzeba zmniejszyć ilość dodawanego cukru lub w ogóle z niego zrezygnować.

Komentarze do wpisu (0)

Artykuły
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl