Drożdże gorzelnicze Alcomat GO CLASSIC Turbo Yeast 3szt
Opis
Alcomat GO 48 CLASSIC Turbo Yeast to efektywna mieszanka dedykowanego szczepu drożdży, witamin i mikroelementów niezbędnych do przeprowadzenia prawidłowej fermentacji 25 litrów nastawu. Drożdże specjalnie dedykowane do nastawów cukrowych aczkolwiek poradzą sobie także z zasypami zbożowymi czy owocowymi.
Specyfikacja:
- Duża odporność na zawartość alkoholu w nastawie
- Wydajna praca w szerokim zakresie temperatur
- Wysoka odporność na wysokie temperatury
- Efektywna praca dla różnych surowców
Dawkowanie (tabela):
MOC [%] |
14 |
17 |
19 |
21 |
CUKIER [KG] |
6 |
7 |
8 |
9 |
TEMPERATURA [⁰C] |
20-35⁰C |
20-30⁰C |
20-28⁰C |
18-24⁰C |
DNI |
2 |
3 |
5 |
7-10 |
Instrukcja stosowania:
- Nalej 15 litrów ciepłej wody ( ok. 25⁰C ) do fermentora
- Rozpuść od 6 do 9kg cukru w zależności od potrzeby ( patrz tabela )
- Dolej ciepłej wody do uzyskania oczekiwanej ilości 25 litrów w fermentorze. Pilnuj aby temperatura nastawu byłą zgodna ze wskazaniami w tabeli.
- Dodaj zawartość torebki i mieszaj do uzyskania względnie jednolitej zawartości.
- Zalecamy aby proces fermentacji przebiegał w optymalnej dla drożdży temperaturze pracy między 20-30 ⁰C
- Czas fermentacji, dawki cukru i oczekiwana moc ( patrz tabela )
Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej. Produkt nie do bezpośredniego użycia. Pamiętaj aby zapewnić miejsce i nie zamykać fermentora. Drożdże pracują bardzo intensywnie.
Skład: dedykowane drożdże, pożywka, witaminy, mikroelementy.
Waga: 130 g
Ilość: 3szt.